由于上半年雞蛋價格過低，蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)虧損嚴重，部分養(yǎng)殖戶退出市場，縮減了養(yǎng)殖規(guī)模。上半年雛雞新增補欄呈現震蕩下滑態(tài)勢，同時老雞淘汰率居于高位。而最近一段時間開始的環(huán)保檢查，部分養(yǎng)殖戶開始搬遷或直接關停養(yǎng)殖場，導致存欄量的進一步縮減。大量老雞提前淘汰，而新增補欄也急劇下滑，導致今年下半年在產蛋雞存欄出現大幅下滑。
據相關數據顯示，7月全國在產蛋雞10.9億只，較上月增加3.51%，同比減少15.2%。在產蛋雞存欄8月預計在10.65億只，較去年同期少14.11%。隨著蛋價維持較好水平，預計新增補欄將出現增加，但形成產能需要在5個月之后；另一方面，各養(yǎng)殖場預計會延緩老雞淘汰以擴大生產。
預計12月在產蛋雞存欄會位于10億只左右的低位，較去年12億只的產蛋雞存欄水平大幅下滑，雞蛋供給必定較為緊張。
數據顯示，今年7月，全國蛋雞存欄量和在產蛋雞存欄量開始止跌回升，出現小幅增長，但后備雞存欄量繼續(xù)維持下降趨勢，其中，7月全國蛋雞存欄量為12.82億只，環(huán)比增加2.03%，同比減少16.33%。
全國總存欄增加的原因是在產蛋雞存欄量增加量大于后備雞減少量，這與養(yǎng)殖利潤高企養(yǎng)殖戶延遲淘汰符合。7月在產蛋價存欄量為10.9億只，較6月增加3.54%，同比去年減少12.77%。
育雛雞補欄量和青年雞存欄量數據不容樂觀，其中，7月育雛雞補欄量較6月減少13.21%，同比減少43.56%。8月蛋價進一步上漲，預計在產蛋雞存欄量環(huán)比大概率進一步回升。進入9月，蛋雞“歇伏期”已過，產蛋率自然回升，疊加存欄回升，雞蛋供應量將出現恢復性增長。